L’Américain Cargill augmente ses activités de broyage de cacao en Afrique

L’Américain Cargill envisage d’augmenter ses volumes de broyage de cacao en Afrique, notamment en Côte d’Ivoire et au Ghana. Ces deux pays ont broyé 827 000 tonnes en 2016/2017. Cette décision s’inscrit dans la volonté de l’entreprise américaine d’accroître la transformation mondiale de cacao de 2 à 3% par an. Les stocks mondiaux de cacao ont baissé en 2017/2018 du fait d’une chute de la production en Afrique de l’Ouest qui a fait bondir les cours mondiaux de 7% début 2018.  Ils ont atteint $ 2,5 le kilo en mars.