Des centaines de milliers de micro-algues flottent à la surface des mers et des océans. Seule une petite partie a été étudiée. Les résultats sont mirifiques. Leur utilisation n’a, pour ainsi dire, pas de limites. Les micro-algues peuvent être transformées en bio-carburants, en protéines alimentaires, en nourriture animale ou en plastiques. C’est, pour l’instant, leur intérêt environnemental qui retient le plus l’attention. L’ensemble des micro-algues de nos mers capture plus de dioxyde de carbone et produit plus d’oxygène que toutes les forêts tropicales de la planète. Ce sont elles, et non l’Amazonie, qui seraient le « poumon » de la terre.
Source : AgFunder
