La société américaine Geno Palate vend un service peu commun : elle offre à ses clients une optimisation de leur nourriture à partir de leur teste ADN. Le service consiste concrètement à fournir à chacun un programme nutritionnel sain dérivé de son profil génétique dont :
- Les quantités idéales de glucides, de protéines, de gras, de minéraux et de vitamines dont le corps a besoin ;
- Une liste exhaustive des aliments les mieux adaptés à chaque profil génétique
Source : Geno Palate (www.genopalate.com)
