La part des protéines animales condamnée à décliner : Le hummus a un bel avenir

Les protéines animales représentent 70% de la consommation mondiale. Elles ne suffiront pas à satisfaire les besoins des populations en 2050, alors que les besoins en protéine auront doublé d’ici.

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Agriculture en Grande Bretagne : des perspectives contrastées

L’agriculture représente encore une part importante de l’économie britannique,  le pays restant un gros exportateur de produits agricoles. Évalué en 2016 à £ 8,2 milliards, le secteur agricole britannique comptait.

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Sécurité alimentaire : La Tunisie serait parvenue à une sécurité alimentaire durable

  Selon son ministre de l’Agriculture, Samir Taieb, la Tunisie est parvenue à assurer sa sécurité alimentaire de façon durable. Sa production nationale couvrirait l’ensemble de ses besoins en légumes,.

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Agrobusiness : Le poisson et la viande tirent leur épingle du jeu

Les entreprises de poissons et de viandes sont devenues le groupe le plus performant du secteur agricole grâce  à l’augmentation de la demande mondiale de protéines. Le dernier rapport du.

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Menaces sur la production de blé haut de gamme

Un groupe de boulangers, meuniers et de négociants agricoles vont tenter de jauger l’ampleur des dégâts causés par la sécheresse dans les états du Nord Dakota et du Minnesota sur la.

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Le changement climatique menace la pomme de terre en Europe

Elle est menacée par les brusques variations climatiques Cultivée dans 150 pays, la pomme de terre est essentiellement consommée en Europe, Amérique du Nord et Russie. En France, 10 000.

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Élevages de poulet en Inde

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) pousse un cri d’alarme sur un nouveau danger sanitaire planétaire. L’élevage de poulets en Inde produit des superbactéries résistantes aux antibiotiques. Les deux tiers.

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Sécheresse en Corée du Nord

La pire depuis deux décennies La FAO s’alarme d’une des pires sécheresses que connaisse la Corée du Nord depuis 2011. La très faible pluviométrie du printemps compromet la production des.

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