L’année du champignon
16 January 2020Les spécialistes américains ont déclaré 2019, année du champignon. Ce dernier est intronisé « it » produit de l’année écoulée. La consommation des 10 espèces de champignons les plus vendues, parmi les.
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La blockchain et l’IoT au service de l’industrie alimentaire ?
15 January 2020Selon une étude de Juniper Research, la blockchain et l’internet des objets (IoT) vont révolutionner l’industrie alimentaire. La blockchain devrait réduire les fraudes alimentaires de $31 milliards d'ici 2024 grâce.
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Plus forte hausse des prix des produits alimentaires en deux ans
14 January 2020Les cours mondiaux des produits alimentaires ont atteint leur plus haut depuis deux ans en fin d’année du fait principalement de la viande et des huiles végétales. L’indice des prix.
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Nouvelle vision de l’aridité
10 January 2020La FAO a présenté à la COP 25 son rapport sur les terres arides dans le monde établi à partir de données satellitaires. Il en ressort deux données intéressantes qui.
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Mort de la pêche durable ?
9 January 2020Le 6 décembre 2019 passera certainement à l’histoire comme le jour anniversaire de la fin de la pêche durable. Ce jour là, devait fermer le dernier élevage sauvage de morue.
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Planter des arbres n’est pas la réponse miracle au changement climatique
8 January 2020Les partis politiques des payas développés ont pris l’habitude de se battre à coup de promesses de planter des milliards d’arbres. Beaucoup de sociétés privées ne sont pas en reste..
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Le pic de la consommation de viande sera atteint en 2020
7 January 2020La consommation de viande aurait-elle atteint un pic, au sens que l’on donnait jadis au défunt pic pétrolier ? Le bruit et la fureur des manifestations vegan joints aux préoccupations pour.
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Un quart des échanges alimentaires africains sont intercontinentaux
2 January 2020On le sait, le commerce mondial de marchandises a ralenti de 2,4% en 2019 sous l’effet des résurgences protectionnistes. La croissance des échanges de services ralentit, elle, sévèrement. Quant à.
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