Selon une étude du cabinet conseil américain AT Kearney, 60% des viandes rouges qui seront consommées en 2040 ne seront pas issues d’animaux abattus. Elles seront remplacées par de la.
L’indice FAO des produits alimentaires du mois de septembre est resté globalement stable. Il progresse de 3,3% par rapport à septembre 2018. Si les prix des huiles végétales et de.
D’après une étude de Science Advance, si aucune amélioration n’était apporté aux méfaits du changement climatique, la sécheresse pourrait frapper 60% des terres actuellement consacrées au blé contre 15% actuellement..
Le chocolat est un produit de luxe. Il a ses fanatiques et ses connaisseurs. Mais qui connaît le sort, peu enviable, de ces fermiers qui régalent nos palais ? Près de.
Le groupe phosphatier marocain, OCP, poursuit son expansion internationale. Son dernier pays d’élection est le Mexique. Il vient d’y créer une filiale OCP Specialities Mexico. Cette nouvelle société, dont le.
Pour protéger leurs récoltes contre les prédateurs, les fermiers ont le choix entre des armes chimiques ou biologiques. Ils ont privilégié depuis la seconde moitié du XXème siècle les produits.
Les producteurs de café africains devront changer leurs méthodes culturales afin de monter en gamme s’ils veulent rester sur le marché mondial, a déclaré Andréa Illy, président du fameux torréfacteur.
Les viandes et produits alternatifs, qu’ils soient à base de plantes ou de cellules souches, sont probablement des solutions d’avenir pour la santé des consommateurs occidentaux et pour la planète..
